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ALERGIA E INTOLERANCIA ALIMENTICIA
La digestibilidad de las proteínas es un importante factor para juzgar un régimen a eliminación:  una completa digestión de las proteínas alimenticias entregada a la formación de aminoácidos y a pequeños peptidi que son escasamente antigenici.

Los alimentos indicados como causa de alergia alimenticia en el perro son representados por leche y derivados, carne bovina y trigo a responsables de acerca del 68% de los casos de reacciones adversas a la comida.

Proteínas escasamente digestibles y algunos alimentos, carne bovina, cordero, leche y derivados, pez, está entre los principales responsables de las manifestaciones alérgicas en el gato.
ALERGIA E INTOLERANCIA ALIMENTICIA

Perros y gatos pueden tener reacciones adversas a la comida que consisten en respuestas anormales del organismo a la ingestión del alimento o adicionales comestibles.

        Un régimen a eliminación ideal debería:

-Incluir un número reducido de manantiales proteicos de elevada digestibilidad y nueva introducción o bien contener proteínas idrolisate.

-Evitar excesos proteicos.

-Evitar la presencia de aditivos y de quiere como de ello biógeno la histamina.

-Ser nutrizionalmente adecuado al estado fisiológico y a las condiciones de vida del animal.
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